Rôti aux champignons et à la moutarde

Rôti de porc aux champignons et à la moutarde

Préparation : Faites dorer toutes les faces du rôti dans une cocotte chauffée avec le beurre. Versez le vin blanc et faites mijoter à couvert durant 30 minutes Pelez et hachez les oignons. Découpez les champignons en tranches. Ajoutez le tout dans la cocotte. Faites mijoter à couvert 2

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